Die Dortmunder Innenstadt verwandelte sich am vergangenen Wochenende in ein kulinarisches Paradies. Über 35.000 Besucher strömten zum Dortmund à la Carte Festival auf den Friedensplatz und in die umliegenden Straßen. Damit übertraf das Event die Erwartungen der Veranstalter um rund 15 Prozent gegenüber dem Vorjahr.
«Die Stimmung war hervorragend, und die Gäste haben die kulinarische Vielfalt sichtlich genossen», berichtet Johannes Riepe vom Ringhotel Drees. Bei strahlendem Sonnenschein präsentierten 38 lokale Gastronomiebetriebe ihre Spezialitäten. Besonders beliebt waren leichte Sommergerichte und internationale Köstlichkeiten. Die Wartezeiten an manchen Ständen zeugten von der Beliebtheit der Angebote. Auch Josip Vucak vom Landhaus Hesse zieht eine positive Bilanz: «Wir haben viele neue Gesichter gesehen und konnten zahlreiche Gespräche mit potenziellen Gästen führen.»
Was mich persönlich beeindruckte, war die gelungene Mischung aus etablierten Restaurants und neuen Gastrokonzepten. Die Dortmunder Gastronomieszene zeigt sich trotz wirtschaftlicher Herausforderungen überraschend lebendig und innovativ.
Für die Innenstadt bedeutet das Festival einen wichtigen Impuls. Die Veranstalter haben bereits angekündigt, das Konzept im kommenden Jahr weiterzuentwickeln. Dortmund à la Carte hat sich als feste Größe im städtischen Veranstaltungskalender etabliert und verbindet auf schmackhafte Weise Genuss mit lokalem Wirtschaftsleben.
