Die Nacht ist noch jung, doch das Bier schon alle? In Dresden kein Problem mehr. Seit März 2023 bietet der «Bierbutler» einen nächtlichen Lieferservice für Getränke direkt an die Haustür. Besonders am Wochenende nutzen viele Dresdner diesen Service – im Schnitt werden mehr als 150 Bestellungen pro Wochenende ausgeliefert.
«Die Idee kam mir auf einer Hausparty, als plötzlich die Getränke ausgingen», erzählt Gründer Felix Hempel, der seinen Dienst zunächst in der Neustadt startete. Mittlerweile liefert der Bierbutler in fast alle Dresdner Stadtteile. Das Konzept ist simpel: Über eine App oder telefonisch bestellen, bezahlen und warten – meist kommt die Lieferung innerhalb von 30 Minuten. Neben verschiedenen Biersorten werden auch alkoholfreie Getränke, Snacks und sogar Eis angeboten.
Die Resonanz in der Stadt ist überwältigend positiv. Besonders Studenten und junge Berufstätige nutzen den Service. «Wir schließen einfach eine Versorgungslücke», meint Hempel. Bei meinem Besuch im Lager an der Königsbrücker Straße herrscht geschäftiges Treiben – vier Fahrer bereiten sich auf die Nachtschicht vor.
Der Erfolg des Bierbutlers zeigt, wie sich urbane Dienstleistungen den Bedürfnissen einer Großstadt anpassen. Für die Zukunft plant Hempel eine Expansion in weitere Städte. «Dresden war erst der Anfang», verrät er mit einem Augenzwinkern.
